很（hěn）多現象均說明，泡沫表示液體表麵（miàn）張力與泡沫（mò）穩定性並無確定的相（xiàng）應關係。如浮選起泡（pào）劑萜烯醇及鬆油能顯著降低溶液表麵張力，相應的起泡能力大；而浮選油比這兩種起泡劑使溶液表麵張力降（jiàng）低更多，但起泡能力卻（què）小，相（xiàng）反,甲酚不能明顯降低溶液表麵張力，卻也有較好的起泡性。另外，一些蛋白質水溶液表麵張力也比表麵活性劑水溶液高,但卻有較高（gāo）的泡沫穩定性。
    
當泡沫（mò）液膜受外力衝擊時，會發（fā）生局部（bù）變薄（báo）現象,變薄（báo）之處表麵積增大,表麵吸附分子密度減（jiǎn）少,表麵張力（lì）升高。因此表麵活性劑分子力圖（tú）向變薄部分遷移，使（shǐ）表麵吸附密度增大,表麵張力（lì）又降至原來水平。與此同時,表麵分子遷移時（shí），會（huì）帶動（dòng）鄰近薄層液（yè）體（tǐ）一起移動，使變薄的（de）液膜強度恢複,表現（xiàn）為泡沫具有良好穩定性,此即為表（biǎo）麵張力的“修複（fù）”作用。因此，表麵活性劑吸附於表麵液膜，有（yǒu）反抗液膜表麵擴張或收縮的能力（lì）,即使界麵膜具有（yǒu）膜彈性。純液體沒有表麵彈性，其（qí）表麵張（zhāng）力不（bú）會隨麵積變化，因而不（bú）能形成穩（wěn）定（dìng）的泡（pào）沫。

泡沫（mò）生成時，伴隨著（zhe）液（yè）體（tǐ）表麵積增加，體係能量也相應增加，泡沫破壞時，體係能量也相應下（xià）降。因此，從能量觀（guān）點考慮，低表麵張力對於泡（pào）沫形成比較（jiào）有利（就是說,生成相同總表麵積的（de）泡沫，可以（yǐ）少作功），但（dàn）不能保證泡沫有較好穩定性。隻有當（dāng）表麵膜有一定（dìng）強度、能形（xíng）成多麵體泡沫時,低表麵張力才有助（zhù）於泡（pào）沫穩定。因為根據Laplace 公式,液膜Plateau交界處與平麵膜之（zhī）間的（de）壓差與表麵張力成正比；表麵張力低則壓差小,因（yīn）而排液速度較慢,液膜變（biàn）薄較慢,有利於穩定。

 泡沫包裝（zhuāng），簡單地講，就（jiù）是利用泡沫做成的包裝。泡沫通常所說（shuō）的泡沫包裝，主要是指由（yóu）可發性聚苯（běn）乙烯（EPS ）原料通過模（mó）具經熱加工而成，所（suǒ）製作的包裝製品俗稱“泡沫”。可發性聚苯乙烯是一種理想的包裝材料,通過成型工藝,可根據需（xū）要加工成各種形狀、不同厚度的（de）包裝產品。在（zài）負（fù）荷較高的情況下，材料通過變形、吸能、分解能量等達到緩衝、減震的作用，同時具有保溫、隔熱的功能。EPS包裝產品一般為白色，根據要（yào）求可生產彩色。